ムスタ シャルドネ ギフト (オリジナルワイン)
ムスタ カルベネソーヴィニヨン ギフト (オリジナルワイン)
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19,000円(税抜)
「ノックスは男性らしい凝縮した果実と余韻の長いタンニンが特徴のピノ・ノワール」です。
16,000円(税抜)
「イザベルは女性らしい豊潤で滑らかなピノ・ノワール」です。
22,000円(税抜)
味わいは黒系ベリー、クラ ンベリー、熟したラズベリー、ザクロ、ルバーブなどの多様なアロマと味わいが絡み合う。
12,000円(税抜)
Pinot Noir100% 樽熟12ヵ月（新樽33%）畑はペタルマとサンタ・ローザの間にあり、涼しすぎるペタルマ・ギャップからの風と霧は直 接あたらず、ソノマ・ヴァレーの西側斜面に位置する為、日照量も十分。ソノマ・コーストのピノのお手本のようで、きれいな酸、赤 系果実が満載。現代的でスタイリッシュな仕上がり。
17,000円(税抜)
Pinot Noir100%、自社畑アストン・エステイト100％、仏産樽熟成１０ヵ月（新樽率50％）。最初の見た目、香 り、ひと口目から強い個性が眩く印象的。濃厚な深いルビー色、完熟した赤スグリ、野生の赤系ベリー、アメリカ ン・ブラック・チェリー、夜花開くジャスミンの甘い香りが立ち上がる。
15,000円(税抜)
薫り高い花々やスパイスのアロマ と、生き生きとしてフレッシュな赤系のベリーの味わいと心地よい酸。
6,500円(税抜)
シングル・ヴィンヤードの「スカルプ・シェルフ」「ポマリウム」「アマ」から現 れるのと同じ「アナポリス地区」の特徴である赤系果実、土のニュアンス、森林のアロマを、秀逸な酸が形作る。
8,600円(税抜)
味わいに深みがあり、中心に魅惑的な果実の核が存在する。
5,600円(税抜)
Pinot Noir100% 75%ステンレス醗酵、25％仏産木樽醗酵後、仏産樽で10ヵ月熟成（新樽45%) 香り高いラズベリー、チェリー、イ チゴのアロマにアニス、シナモン、杉の香りが溶け込んでいきます。魅惑的なタンニンが繊細で、透明感のある酒質を構成し、バラン スの取れた酸が余韻を引き立てます。
6,000円(税抜)
Pinot Noir100% 発酵と熟成はマウント・エデンと同様の手法をとり、ブルゴーニュスタイルのバレルを使用して 約11ヶ月熟成（新樽約50%)。 口当たり良く、豊かさとバランスのとれた上品さがあります。
6,000円(税抜)
ラグーナ（イタリア語で珊瑚の意味）畑のある地区の呼称でもある。涼 しい気候で育ったピノ・ノワールらしい酸が全体を包む。赤ワインであっても、個性ある白い肉（油ののった白身魚、豚、ジビエな ど）とも合わせていただきたい。
6,900円(税抜)
1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワインです。