ムスタ シャルドネ ギフト (オリジナルワイン)
ムスタ カルベネソーヴィニヨン ギフト (オリジナルワイン)
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5,500円(税抜)
5,500円(税抜)
サンタバーバラのロス・オリヴォスにあるイバラ・ヤング・ヴィンヤードで収穫されたヴィオニエ種を100%使用。1999年から同畑はオーガニック農法を採用している。瑞々しい香りに溢れ、若いうちに爽やかな味わいを楽しめるワインに仕上がっている。
5,600円(税抜)
Pinot Noir100% 75%ステンレス醗酵、25％仏産木樽醗酵後、仏産樽で10ヵ月熟成（新樽45%) 香り高いラズベリー、チェリー、イ チゴのアロマにアニス、シナモン、杉の香りが溶け込んでいきます。魅惑的なタンニンが繊細で、透明感のある酒質を構成し、バラン スの取れた酸が余韻を引き立てます。
5,700円(税抜)
フレンチオーク10ヶ月熟成(45%NEW) 複雑味のある赤い果実そのもののピノ・ノワールはコクのあるアタックにバランスのとれた酸、長い余韻とがっしりしたストラクチャーを持ちます。
5,800円(税抜)
Cabernet Sauvignon75%, Me18%, PV3%, CF2%,Malbec2% 仏産樽約50%＋米産樽50%約24ヵ月樽熟成。葡萄はドメーヌ・エデ ンの畑と、近隣のサラトガとロス・ガトスの4つの畑をブレンド。全てのロットを別々に 醸造しブレンド。いろいろな要素があわさり、サンタ・ク ルーズ・マウンテンの特徴を描き出す。
6,000円(税抜)
それぞれの品種の個性が良く溶け込んでおり、非常にやわらかく芳醇な味わいに仕上がっています。
6,000円(税抜)
ラグーナ（イタリア語で珊瑚の意味）畑のある地区の呼称でもある。涼 しい気候で育ったピノ・ノワールらしい酸が全体を包む。赤ワインであっても、個性ある白い肉（油ののった白身魚、豚、ジビエな ど）とも合わせていただきたい。
6,000円(税抜)
Pinot Noir100% 発酵と熟成はマウント・エデンと同様の手法をとり、ブルゴーニュスタイルのバレルを使用して 約11ヶ月熟成（新樽約50%)。 口当たり良く、豊かさとバランスのとれた上品さがあります。
6,000円(税抜)
メンドシーノ国有林に近いマックファーデン畑のブドウを使用。瓶内二次発酵のスパークリングワイン。 通常ワイナリーでしか購入できない門外不出のワイン。
6,000円(税抜)
Sauvignon Blacn 100% 標高1360フィート、クリア湖の南に位置するウィンドレムヴィンャードのブドウを使用。酸を十 分残したまま果実は熟し、生きいきとして香り高い、ストラクチャーのあるワインができあがりました。
6,000円(税抜)
白品種の葡萄を果皮と共に漬け込み醗酵させる「オレンジ・ワイン」。サシ・ムーアマンはソーヴィニヨン・ブラン（樹齢35年）100% で行う。
6,000円(税抜)